福建省鼎艺科技有限公司是一家专业从事机械设备研究推广和设备研发、制造、销售与服务的民营科技型高新技术企业，是福建省产学研工作示范基地。公司下辖有福建省安溪县韵和机械有限公司、量子茶药同源科技研究中心、湖头米粉工艺及成套设备研发中心、量子复合无烟烧烤设备生产及研发中心、安溪珍鼎茶叶有限公司等子公司。目前公司已拥有70多项国内及国际发明及新型专利，主要涉及茶叶种植、培育、太阳能智能化能量矿物质及生物防治喷灌系统、茶叶生产加工、茶叶加工工艺、食品微波、湖头量子米粉开发等领域。公司被中国标准化研究院评为：国家茶叶加工机械综合标准化研究基地公司。
      公司拥有多学科、多领域高科技人才和技术。从研发茶叶机械设备入手，结合茶叶品种、土壤、肥料、种植等因素对茶叶品质的影响，研发了全国第一条绿茶、乌龙茶、红茶全自动不落地生产加工流水线。努力打造中国茶产业的工业化、自动化、标准化和清洁化。公司首提“醇化”概念，为茶叶后处理提出一个全新的概念，解决所有茶叶后处理的醇化提香问题，将茶叶品质显著提高，该工艺设备是目前国内外最先进的后处理设备。公司多项专利产品填补了国内外茶叶加工机械的空白。电磁微波杀青技术、自动整形机、自动生产加工流水线等设备的问世，标志着韵和机械已成为中国茶机领航者。
      公司与中国农科院杭州茶科所、上海交大、福建省农林大学等科研单位及院校合作，对茶叶加工工艺原理进行深入研究，特别是对茶叶内含物的转化工艺具有深入研究试验。利用自主知识产权国际最先进的工艺设备并引入量子技术，提升冠突散囊菌菌群等级。首先在茶叶中培育出“白花”铁观音、“紫花”铁观音。成功地将茶为万病之药提高到另一新高度。该工艺技术及相关设备已申请并拥有英国、日本、印度、台湾多项国际发明专利。
      公司与福建农林大学谢东杨博士（食品专业）及林河通教授深入探讨、研究，对湖头米粉的加工工艺及原理进一步探讨，已开发设计出一套全天候自动化生产线，该设备最大的亮点在传统工艺基础上融入了现代科学技术和手段，采用机械手操作，扩大了产能，降低了劳动成本。通过新技术、新工艺研制开发的全天候自动化湖头米粉生产设备，不但可以提高米粉的品牌和质量，还确保了消费者身心健康，同时增强了市场竞争力，更是促进了地方经济快速发展。该生产线的设计投产将为湖头米粉产业的发展跨上新台阶！公司也正整合各类资源，为成立包含科研、物流、生产、检验、包装、环保综合处理、进出口功能的湖头米粉产业园做好准备。
      公司技术人员具有丰富的设备制作、安装、调试经验，凭着良好的行业信誉已承接了全国大型全自动茶叶生产设备几十套，如著名的云南天士力帝泊洱、普洱原生茶茶业、昆明祥禾瑞等普洱茶、绿茶、红茶共用生产线，八马茶业、盛世三和、桃源有机茶场、大坪绿色食品等铁观音自动化生产线，福建年年香运用醇化提香专利的铁观音自动化生产线，湖南古丈溪州茶业、信阳纯一、孟连行健、四川宜宾申酉辰红、绿茶共用自动化生产线等等，为企业创造了良好的经济效益和规模化生产。